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Kirschen

Kirsche

KirschenDie Unterscheidung einzelner Kirschensorten ist äußerst schwierig. Die Bestimmung von Kirschensorten geschieht noch immer hauptsächlich über Vermessung und Vergleich von Früchten und Steinen mit Referenzmustern. Mehr und mehr werden auch genetische Fingerabdrücke von Kirschensorten erstellt.
Es gibt selbstunfruchtbare und selbstfruchtende Sorten. Im Kirschanbau, wie im gesamten Obstanbau werden verschiedene Unterlagen verwendet, um die Größe der Pflanze, und Widerstandsfähigkeit zu verbessern. Der Geschmack und andere Eigenschaften werden durch den Edelreis, also die eigentliche Kirschsorte bestimmt. In der Regel sind Sauerkirschen anspruchsloser als Süßkirschen.

Arten:

  • Süßkirsche
  • Sauerkirsche
  • Bastardkirsche
  • Traubenkirsche
  • Higankirsche
  • Lorbeerkirsche
  • Kirschpflaume
  • Kirschlorbeer
  • Amorelle
  • Japanische Blütenkirsche